Chakalaka

Chakalaka – die südafrikanische Würzmischung für authentische Küche. Mit vollmundigem, aromatischem Profil und pikanter Note verleiht sie Marinaden, Buttern, Dips und Saucen charaktervolle Tiefe. Ideal für alle, die afrikanische Gerichte authentisch zubereiten möchten. Eine vielseitige Mischung für kreative Köche, die geschmackliche Grenzen erweitern wollen.

Zutaten: Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke (Trägerstoff)), Zwiebel,
Meersalz 20%, Chilischrot, Paprikaflocken rot, Suppengewürz (Karotten, Pastinaken,
Petersilie, Schnittlauch, Sellerieblätter), Pfeffer schwarz

Würzmischung
ohne zugesetztes Glutamat
für die vegane Ernährung geeignet

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte           1089 kJ / 260 kcal
Fett                                        4,39g
davon gesättigte
Fettsäuren                               0,86g
Kohlenhydrate                        36,14g
davon Zucker                         29,84g
Eiweiß                                     9,56g
Salz                                       20,03g